রমজানে দীর্ঘ সময় না খেয়ে থাকার কারণে অনেকেই দুপুরের পর থেকেই ক্লান্তি, দুর্বলতা বা মাথা ঘোরার মতো সমস্যায় ভোগেন। তবে সেহরিতে সঠিক খাবার নির্বাচন করলে সারাদিন শরীর থাকে সতেজ ও শক্তিতে ভরপুর। পুষ্টিবিদদের মতে, এমন কিছু খাবার আছে যা ধীরে ধীরে শক্তি দেয় এবং শরীরকে দীর্ঘ সময় হাইড্রেটেড রাখে।
১. ওটস বা লাল চালের ভাত: সেহরিতে জটিল কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার খাওয়া ভালো। ওটস বা লাল চালের ভাত ধীরে হজম হয়, ফলে দীর্ঘ সময় শক্তি জোগায়। এতে থাকা ফাইবার পেট ভরা রাখে এবং দ্রুত ক্ষুধা লাগতে দেয় না।
২. ডিম: ডিম প্রোটিনের অন্যতম ভালো উৎস। সেদ্ধ বা হালকা ভাজা ডিম সেহরিতে খেলে শরীর দীর্ঘ সময় শক্তি পায়। পাশাপাশি এটি পেশি শক্তিশালী রাখে এবং অতিরিক্ত ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে।
৩. কলা ও দই: কলা শরীরে দ্রুত শক্তি জোগায় এবং এতে থাকা পটাশিয়াম সারাদিন শরীরের পানির ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। আর দই হজম ভালো রাখে এবং শরীর ঠান্ডা রাখতে সহায়তা করে।
সেহরিতে অতিরিক্ত ভাজাপোড়া বা অতিরিক্ত মিষ্টি খাবার এড়িয়ে চলাই ভালো। তার বদলে পুষ্টিকর ও সহজপাচ্য খাবার বেছে নিলে রোজার সময় ক্লান্তি কমবে এবং সারাদিন শরীর থাকবে সতেজ।
