লবণের পরিমাণ কম না বেশি, কোনটা ক্ষতিকর
আমাদের শরীরের জন্য লবণ খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এতে থাকা সোডিয়াম আমাদের দেহের জল সমতা ঠিক রাখে, অক্সিজেন ও পুষ্টি পরিবহন সহজ করে এবং স্নায়ু সিগন্যালকে সচল রাখে; কিন্তু অতিরিক্ত লবণ খাওয়া উচ্চ রক্তচাপ এবং হৃদরোগের ঝুঁকি
