ইফতারের কতক্ষণ পর চা খাওয়া ভালো?
রমজানে ইফতার শেষ হতেই অনেকের মনে একটাই প্রশ্ন থাকে—‘চা হবে না?’ যেন এক কাপ চা ছাড়া ইফতার পূর্ণতা পায় না। সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে চোখ রাখলেই দেখা যায়, ইফতারের পর চায়ের কাপে চুমুক দেওয়া ছবি কিংবা স্ট্যাটাস।
রমজানে ইফতার শেষ হতেই অনেকের মনে একটাই প্রশ্ন থাকে—‘চা হবে না?’ যেন এক কাপ চা ছাড়া ইফতার পূর্ণতা পায় না। সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে চোখ রাখলেই দেখা যায়, ইফতারের পর চায়ের কাপে চুমুক দেওয়া ছবি কিংবা স্ট্যাটাস।
ডেজার্ট হিসেবে গাজরের রয়েছে আলাদা একটি আভিজাত্য। গাজরের বিভিন্ন ডেজার্টের মধ্যে সুস্বাদু একটি খাবার হলো গাজরের রস মালাই। বাড়িতে থাকা কয়েকটি উপাদান দিয়েই তৈরি করে নিতে পারেন লোভনীয় ও খেতে মজাদার এ খাবার। গাজরের
দীর্ঘ সময় রোজা রাখার পর শরীরের পানিশূন্যতা দূর করতে এবং ক্লান্তি কাটিয়ে উঠতে স্বাস্থ্যকর শরবতের ভূমিকা অপরিসীম। সারাদিন রোজা রাখার পর শরীরে পানির ঘাটতি মেটাতে ও সুস্থ থাকতে ইফতারে পুষ্টিকর শরবত অপরিহার্য। ডাব ও লেবুপানি,
রোজার সময় দীর্ঘ সময় না খেয়ে থাকার কারণে অনেকেরই দুর্বলতা ও ক্লান্তি অনুভূত হয়। তবে সঠিক খাদ্যাভ্যাস মেনে চললে সারাদিন সুস্থ ও কর্মক্ষম থাকা সম্ভব। এ বিষয়ে পরামর্শ দিয়েছেন অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ে ‘এভিডেন্স বেজড মেডিসিন’ বিষয়ে
রমজান মাসে মানুষের প্রত্যাহিক জীবনে বড় পরিবর্তন আসে। কারণ ইফতার, সাহরি ও তারাবির নামাজ পড়তে হয়। যেগুলো অন্য মাসে করা লাগে না। খাবার ও ঘুমের সময় বদলে যাওয়ায় অনেকেরই ঘুমের সমস্যা দেখা দেয়। তাই
রমজানে ইফতার কিংবা সেহরিতে টকদই অনেকেরই পছন্দের খাবার। হালকা ও সহজপাচ্য এ খাবারটি শুধু স্বাদের জন্য নয়, পুষ্টিগুণের কারণেও বেশ উপকারী। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত পরিমিত পরিমাণে টকদই খেলে টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সহায়তা
গরমে সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারে প্রশান্তি এনে দেবে ‘শরবত-ই-মহব্বত’। এটি মূলত গোলাপ আর দুধ দিয়ে তৈরি এক ধরনের শরবত। দেশ-বিদেশে ব্যাপক জনপ্রিয় পানীয়টি। রমজানে পুরান ঢাকার একটি ঐতিহ্যবাহী পানীয় ‘শরবত-ই-মহব্বত’। আসুন জেনে নিই,
রোজায় দীর্ঘ সময় না খেয়ে থাকার ফলে শরীর পানিশূন্যতা বা ডিহাইড্রেশনের ঝুঁকিতে থাকে। কারণ সারাদিন পানাহার থেকে বিরত থাকতে হয়, ফলে শরীরের তরল ক্ষতি হয় ঘাম, শ্বাস-প্রশ্বাস ও পেশীর কার্যক্রমে। এই অবস্থায় পানিশূন্যতা এড়াতে শুধু
সুস্থ থাকার জন্য কোনো একটি বীজকে সেরা না বলে, সবগুলোর সমন্বয় বা ‘মিক্সড সিড’ খাওয়াকেই আমি আসল ‘বীজ’মন্ত্র মনে করি। তবে আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী আপনি বেছে নিতে পারেন সেরাটি। বন্ধু ও সহকর্মীর পরামর্শে অনেকেই মুঠো
হাঁসের মাংস সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর হলেও কিছু মানুষের জন্য এটি ক্ষতিকর হতে পারে। এতে ফ্যাট এবং ক্যালোরি তুলনামূলক বেশি থাকে, যা নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য পরিস্থিতিতে সমস্যা তৈরি করতে পারে। হাঁসের মাংসে স্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি থাকে,
